さて、今日はチーズケーキの紹介です。

ひょんなことから、ここ数日間あるチーズケーキを探していました。

１週間前に三宮のビストロ・ギャロさんで新スタッフの歓迎会を行い、
一旦その場で解散。

私は、毎度ながら一人でもう一杯だけお酒をいただきに、
よく行くお店へ。

女将と話ながら呑んでいたところ、ビストロ・ギャロさんの話題つながりで、隣に座られていた長髪ヒゲの美男と
少しの時間だけお話させていただきました。

お互いにお酒が入っていたので、会話とも言えない感じでしたが、
記憶に残ったのは、彼がチーズケーキを作って販売しているということでした。
そしてお店の名前は・・・「飛べない鳥？」・・・「ペンギン？」

結局、後日調べると、どちらも間違いで、「歩く鳥」というお店の名前でした。
ＨＰ→http://arukutori.com/

＜ＡＲＵＫＵＴＯＲＩホームページギャラリーより＞

店舗の住所を見ると、仕事で用事のある場所の近くだったので、
寄ってみようと思ったら、お店がありません。。。

フェイスブックで長髪ヒゲの美男に、メッセージを送って訊いてみると、宅配と全国発送の予約生産のみでされているとのこと。

そう簡単に手に入らないというのが、より一層このチーズケーキへの欲求を高めました。
このチーズケーキの情報だけが蓄積して、その味の想像だけが膨らみます。

毎月第２土曜、湊川公園でアート縁日というイベントが開催されています。
そこへ歩く鳥さんが出店されていることを知りました。
それが、今日！

１週間かけてようやく手にしました！
ようやく長髪ヒゲの美男のチーズケーキを味わうことがでます！

＜右側が長髪ヒゲの美男・・・左も長髪ヒゲやん！＞

この帰りに昼ごはんを食べるために、あるお店に寄りました。
うわ～偶然！この店にも飾られてるやん！
期待が膨らみます！

なぜここまでこのチーズケーキに執着したのか？
その作り手と出会い、少しでも話をすると、良いものを作る人かどうか、
本気で取り組んでいる人かどうか分かるからです。

分野は違えど、ものを作るということでは同じですから。

今日は丁度、嫁さんの実家で食事をいただくことになっているので、
食後にこのチーズケーキをいただくことにします。

きっと美味しいはず！とても楽しみです！

また後ほど食した感想を綴ります。